Colorant alimentaire en gel Colour Mill - 20 ml (différentes couleurs)

Attention, Colour Mill c'est la nouvelle génération de colorants alimentaires !

Colorez facilement vos gâteaux, pâtes à sucre, chocolats et glaçages avec les colorants alimentaires en gel à base d'huile de la marque Colour Mill.

La particularité c'est que ces colorants s'intensifient au bout de quelques minutes. Pour cette raison, dosez avec parcimonie et laissez le temps au colorant de s'activer.

Les lutins vous ont trouvé une multitude de couleurs différentes de colorants alimentaires : avec cette variété de couleur et le set de moules pour layer cakes, les rainbow cakes seront un jeu d'enfant pour vous !

Ces colorants alimentaires en gel vous permettront d'obtenir de jolies couleurs intenses en un tour de main car ils sont liposolubles.

Que veut dire "liposoluble" ?

Ça veut simplement dire que ces colorants alimentaires sont solubles dans les graisses car ils sont eux-mêmes faits à base d'huile.

L'avantage des colorants alimentaires liposolubles c'est qu'ils se mélangent de façon plus homogènes dans les préparations grasses que les colorants alimentaires à base d'eau ou d'alcool, vous évitant ainsi l'angoisse du colorant qui s'incorpore mal et qui laisse des tâches disgracieuses dans votre pâte. Ils se mélangeront donc parfaitement à toutes vos préparations contenant de la matière grasse comme :

• vos pâtes à gâteaux contenant du beurre ou de l'huile pour préparer des gâteaux et cupcakes de toutes les couleurs
• le chocolat qui contient du beurre de cacao pour préparer de délicieuses confiseries au chocolat
• vos glaçages contenant du beurre, de l'huile ou du Crisco pour réaliser des cake designs dignes de chefs pâtissiers
• vos pâtes à sucre contenant des graisses végétales comme le beurre de karité ou le beurre de coco pour créer des décors en sucre originaux et colorés

Vous l'aurez deviné ils ne seront par contre pas adaptés pour colorer les macarons, meringues, sucres tirés ou encore pour faire de la peinture alimentaire.

Maintenant que vous savez tout, il ne vous reste plus qu'à faire un tour sur notre blog de recettes pour réaliser de délicieuses pâtisseries colorées !

Caractéristiques :

1 flacon de colorant alimentaire en gel à base d'huile

Contenance : 20 ml

Produits sans allergène et certifiés Halal et Kasher.

Tous les colorants conviennent également aux régimes alimentaires végétarien et végétalien sauf les couleurs : rouge framboise et jaune.

Bleu marine

Ingrédients : glycérine (E422), colorants (E132, E133, E153), lécithine (E322)

Bleu royal

Ingrédients : glycérine (E422), colorants (E133, E132), lécithine (E322)

Bordeaux

Ingrédients : glycérine (E422), colorants (E120, E172), lécithine (E322)

Caramel

Ingrédients : glycérine (E422), colorants (E172), lécithine (E322)

Chocolat

Ingrédients : glycérine (E422), colorant (E172), lécithine (E322)

Emeraude

Ingrédients : glycérine (E422), colorants (E102, E133, E172), lécithine (E322)

Le colorant E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.

Fuchsia

Ingrédients : glycérine (E422), colorants (E120, E133), lécithine (E322)

Jaune

Ingrédients : glycérine (E422), colorant (E102), lécithine (E322)

Le colorant E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.

Minuit

Ingrédients : glycérine (E422), colorants (E172, E132, E120), lécithine (E322)

Moutarde

Ingrédients : glycérine (E422), colorant (E172), lécithine (E322)

Noir

Ingrédients : glycérine (E422), colorant (E153), lécithine (E322)

Olive

Ingrédients : glycérine (E422), colorants (E102, E133, E172), lécithine (E322)

Le colorant E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.

Orange

Ingrédients : glycérine (E422), colorant (E110), lécithine (E322)

Le colorant E110 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.

Rouge

Ingrédients : glycérine (E422), colorant (E129), lécithine (E322)

Rouge framboise

Ingrédients : glycérine (E422), colorant (E120), lécithine (E322)

Vert

Ingrédients : glycérine (E422), colorants (E102, E133), lécithine (E322)

Le colorant E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.

Vert forêt

Ingrédients : glycérine (E422), colorants (E102, E133), lécithine (E322)

Le colorant E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.

Vert océan

Ingrédients : glycérine (E422), colorants (E171, E172, E102, E133), lécithine (E322)

Le colorant E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.