Candy Melts

Candy Melts Deco Melts Pastilles de chocolat colorées Large choix pas cher

C'est quoi des Candy Melts ?

Les Candy Melts est une appellation déposée par la marque de cake design Wilton. Ce sont des pastilles de couleurs à la texture semblable au chocolat et n'ont pas besoin d'être tempérées. Elles permettent de réaliser les fameux pop cakes. Mais pas que, vous pourrez créez de superbes tablettes de chocolat, des magnum cakes ou des décors pour décorer cupcakes et gâteaux.

Comment utiliser les Candy Melts ?

Rien de plus simple ! Faites les fondre au micro-ondes par tranche de 30 secondes à puissance moyenne. Remuez entre chaque chauffe. Attention, une puissance trop élevée peut brûler vos pastilles donc faites bien attention.

Comment fluidifier les candy melts ?

Les candy melts tout comme les autres pastilles de couleurs, n'aiment pas l'eau. Alors interdiction d'ajouter de l'eau pour fluidifier. Préférez la matière grasse, comme du Crisco qui sera parfait. Ou encore du beurre de cacao.

Les marques Funcakes proposent une large gamme de couleurs avec leurs Deco Melts. La marque PME a également lancé ses propres melts appelées des candy buttons.