Comment faire des décors en pâte à sucre ?

Comment décorer un gâteau avec de la pâte à sucre ?

Moules en silicone pour déco de gâteau cake design

Un large choix de moules silicone pour la déco de gâteau est disponible chez Féerie Cake pour vous permettre de créer des déco faciles et rapides. Vous pouvez utiliser soit de la pâte à sucre de la pâte à modeler. Pour les gros modelages ou les modelages délicats nous vous conseillons de prendre les pâtes à modeler prévus à cet effet. Grâce aux moules silicone vous pourrez réaliser des noeuds en pâte à sucre ou des lettres en gumpaste pour décorer vos gâteaux.

Comment utiliser un moule silicone cake design ?

Rien de plus simple. Une fois votre pâte à sucre bien souple. Saupoudrez du sucre glace ou de l'amidon de maïs dans le moule silicone. Pressez la pâte à sucre dans la cavité. Si la forme du décor en pâte à sucre est assez large vous pouvez démouler immédiatement. Autrement un petit passage de 10 minutes au réfrigérateur vous facilitera le démoulage.

Assortiment de pâtes à sucre 

Les assortiments de pâtes à sucre ce sont des lots de pâte à sucre de différentes couleurs destinés à réaliser des petits modelages pour la déco de vos gâteaux. Renshaw propose des packs à thèmes : assortiment de pâte à sucre Noël, assortiment de pâte à sucre couleurs primaires, Halloween etc. 

Les embosseurs pour pâte à sucre

Pour créer des motifs, écrire un message sur de la pâte à sucre rien de plus simple avec les embosseurs pour pâte à sucre. La marque Sweet Stamp est spécialisée dans les embosseurs et propose une très large gamme d'accessoires pour le cake decorating.

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