Moule à charnière - 20 cm

Un classique pour tout pâtissier, le moule à charnière de 20 cm de diamètre de la marque Patisse vous permettra de réaliser vos préparations aussi bien salées que sucrées, chaudes ou mêmes froides.

Vous vous demandez pour combien de personnes conviendra ce moule à manqué ? Il sera idéal pour 4 à 6 gourmands.

Avec ce moule à gâteau, à vous les cheesecakes, tiramisus et génoises ! 

Et si vous manquez d'idées, les lutins veillent au grain et ont réuni leurs meilleures recettes dans le blog Féeriecake, à consulter sans modération.

Pourquoi utiliser un moule à manqué ?

La charnière et le revêtement antiadhésif vous permettront de démouler votre préparation sans la retourner. 

Comment utiliser un moule à charnière ?

Une fois votre préparation prête et refroidie à l'aide d'une grille de refroidissement, posez le moule sur un bocal ou une boîte de conserve afin de le surélever pour retirer facilement sa paroi.

Une fois la paroi retirée, vous avez simplement à servir votre dessert à l'aide du fond amovible.

Caractéristiques :

• 1 moule à manqué en acier chromé avec un revêtement antiadhésif et un fond amovible
• Dimensions : 20 cm de diamètre x 6.5 cm de haut
• Température maximale d'utilisation : 230 °C