Vous recevez vos amis et vous n'avez pas le temps de faire un gâteau ? Vite, vite, dégainez ce mélange pour sponge cake ! Un peu de pâte à sucre ou un glaçage prêt-à-l'emploi et ni vu ni connu j't'embouille. 

Le sponge cake c'est un gâteau ultra moelleux équivalent à notre génoise. 

Instructions pour un moule rond de 24-26cm : 

Mettez 330g de mélange, 4 oeufs et 33ml d'eau dans le bol de votre robot et battez pendant 8min à vitesse maximum puis 1-2min à vitesse minimum. Graissez et farinez votre moule et versez-y ce mélange. Faites cuire à 175-180° pendant 30minutes. N'ouvrez pas la porte du four avant la fin de la cuisson.

Caractéristiques :

Poids net : 1 kg

Ingrédients : sucre, farine, agent levant E500ii, E541, E575, E450, Emulsifiant : E472b, E477, sirop de glucose, farine de soja, sel, stabilisant : E417, arôme. Allergènes : gluten, blé et soja. Pour les allergènes voir caractères en gras.