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C'est aussi parce que c'est beau que c'est bon !
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Si vous connaissez déjà les mélanges pour crème au beurre ou crème enchantée de chez Funcakes, vous allez être conquis(e) par ce mélange pour crème au beurre à la meringue Suisse.
Idéale pour décorer vos gâteaux, du simple étage à la pièce montée mais également pour vos fournées de délicieux cupcakes maison, vous allez craquer pour sa légèreté et sa douceur.
Incroyablement facile à préparer en quelques minutes, il suffit d’ajouter de l’eau et un peu de beurre.
Poids net : 400 g
Ingrédients : sucre, blanc d’œuf (déshydraté), épaississant : E466, acidifiant : 330, arôme.
Peut contenir des traces de : gluten, œuf, soja, lait et lupin.
Pour les allergènes, voir caractères en gras.
Conseil d'utilisation : veillez à ce que tous vos ingrédients soient à température ambiante.
Pour une portion de crème au beurre à la meringue Suisse : mélanger 100 g de préparation avec 70 ml d’eau tiède pendant 8 minutes au fouet. Ajouter 220 grammes de beurre non salé en 4 parties au mélange et battre jusqu’à ce que le beurre soit complètement résolu avant d’ajouter la partie suivante. Battre à haute vitesse env. 8 minutes pour obtenir une crème lisse.
Une portion de crème suffit pour remplir et recouvrir 1 gâteau de 20 cm ou pour décorer env. 12 cupcakes.
4.8 /5
Calculé à partir de 15 avis client(s)
Tourya E. publié le 22/05/2022 suite à une commande du 13/05/2022
Facile d'utilisation et pratique
Karima S. publié le 23/04/2022 suite à une commande du 19/04/2022
Facile d’utilisation
Chapon K. publié le 06/03/2022 suite à une commande du 02/03/2022
Ca sera mon premier essai de ce produit , affaire à suivre
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