Glaçage déco de cupcakes et ganache

Crèmes, glaçages cupcakes et ganaches prêts-à-l'emploi ou faciles à préparer disponibles chez Féerie Cake.

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Glaçage gâteaux glaçage cupcakes crème et ganache pour gâteau

Retrouvez ici nos glaçages prêts-à-l'emploi ou des glaçages faciles à préparer pour compléter vos recettes de cupcakes ou décorer vos number cake.

Buttercream et crème au beurre

Comme son nom l'indique cette crème est composée de beurre principalement. Elle nous vient tout droit des Etats-Unis et est utilisée pour décorer tous les gâteaux de nos amis Outre Atlantique. Ils l'utilisent comme glaçage sur des cupcakes. Pour napper un gâteau avant de le recouvrir de pâte à sucre. Ou encore pour les pochages à la douille sur des cupcakes. Plusieurs textures sont possibles pour la buttercream Selon l'utilisation que vous voulez en faire, celle-ci sera soit ferme, soit plus fluide. En ajoutant beaucoup de sucre glace, la buttercream va croûter à l'air libre. C'est la crusting buttercream. Elle est parfaite sous de la pâte à sucre car plus stable et plus solide. 

Glaçages recettes simples à préparer

Vous avez le choix : crème enchantée semblable en textue à une chantilly, une ganache toute prête, une crème pâtissière...

La crème enchantée de Funcakes est un best seller chez Féerie Cake. Elle est simple à préparer. Un peu de lait suffit à obtenir un glaçage délicieux pour vos cupcakes. Vous pouvez l'aromatiser avec nos arômes alimentaires ou la teinter avec des colorants alimentaires. Cerise sur le gâteau, si vous n'avez pas de recette de cupcakes, Funcakes a aussi prévu une préparation pour cupcakes rapides et faciles à préparer pour les plus pressés. A la dégustation, on a vraiment l'impression que c'est fait maison avec amour !

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