Carré à entremet 18,3 x 5 cm

Idéal pour les vacherins, cheesecakes, bavarois et autres pâtisseries, ce carré à entremet vous facilitera la vie !

Fini les galères, la mousse qui s'effondre ou le cheesecake qui ne se tient pas, le carré à entremet est là !  

Caractéristiques : 

Carré en acier inoxydable.

Dimensions : 18,3 cm de côté x 5 cm de hauteur. Diagonale : 25,4 cm. 

Entretien : 

Lavable au lave-vaisselle.

Résistant et facile d'entretien (eau chaude et produits d'entretien).

Conseils d'utilisation : 

Pour le montage de l’entremet, recouvrez le carré avec un ruban de rhodoïd afin d’assurer un démoulage facile par la suite.

Recouvrez les bords et le fond de biscuit.

Ajoutez la mousse et lissez-la à l’aide d’une spatule.

Placez l’entremet au frais au réfrigérateur.

Retirez le carré au moment de servir, sur un support à gâteau.