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Le savarin est une pâtisserie française créée en hommage à l'écrivain français Brillat-Savarin. Composé de pâte à baba (sans raisins secs) et moulé en forme de couronne et imbibé d'un sirop au kirsch, le savarin peut être garni de crème pâtissière, de chantilly, de fruits frais ou de fruits confits.
C'est un classique à avoir dans sa cuisine.
Testez notre recette de baba au rhum qui va vous rendre baba de ce dessert classique.
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