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  • Description

    Déjà que recouvrir un gâteau carré avec de la ganache ça fait suer mais alors si en plus faut que le rendu soit parfait, au secours !

    Avec ces plaques carrées pour ganacher vous aller devenir accroc ! Si, si, il suffit de disposer le gâteau sur une plaque puis la seconde plaque sur le dessus du gâteau.

    Recouvrez les faces de ganache au chocolat puis à l'aide d'un lissoir posé à la verticale et tout contre le gâteau, venez lissez le gâteau en enlevant le surplus de ganache.

    Conseil d'utilisation : travaillez avec un plateau tournant, ce sera bien plus facile !

    Caractéristiques :

    • 2 plaques carrées en acrylique 
    • Dimensions au choix : 10,7 cm, 15,8 cm, 21 cm ou 26 cm
  • Premium

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