Pâte à sucre Funcakes Blanc - 1kg
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Pâte à sucre FunCakes - 1kg (différentes couleurs)

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  • Description

    La pâte à sucre FunCakes est extrêmement flexible et facile à travailler aussi bien pour recouvrir un gâteau qu'en modelage à l'aide de moules ou en découpe à l'emporte-pièce.

    Cette pâte à sucre sèche rapidement sans craquer et son doux goût vanillé se mariera à merveille avec la plupart de vos gâteaux.

    Si vous souhaitez modifier la couleur de votre pâte à sucre FunCakes, vous pouvez parfaitement la colorer à l'aide de colorants alimentaires.

    Conseils d'utilisation de la pâte à sucre FunCakes :

    Laissez bien revenir la pâte à sucre à température ambiante avant utilisation.

    500 g de pâte à sucre suffisent pour recouvrir un gâteau rond de 20 cm de diamètre.

    Une fois la pâte à température ambiante, pétrissez-la énergiquement jusqu'à ce que la pâte à sucre soit lisse et élastique.

    Saupoudrez un peu de sucre glace sur votre plan de travail et étalez votre pâte à sucre à l'aide d'un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle soit uniformément étalée (2 à 3 mm d'épaisseur sont idéaux pour recouvrir un gâteau) sans oublier de lui faire faire un quart de tour de temps en temps afin d'éviter qu'elle ne colle.

    Si après l'avoir étalée vous constatez que les bords se fissurent, pétrissez-la à nouveau jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment élastique.

    Si vous choisissez de colorer la pâte à sucre, laissez-la reposer couverte une heure après coloration puis pétrissez-la à nouveau pour un résultat optimal.

    Conseils de conservation de la pâte à sucre FunCakes :

    Conserver dans un endroit frais (15 à 20 °C) et sombre.

    Ce produit convient aux régimes sans gluten, végétariens et végétaliens et est certifié Kasher et Halal.

    Ingrédients :

    Blanc (bright white) :

    sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330.

    Contient des traces de fruits à coques.

    Pour les allergènes, voir les caractères en gras.

    Rouge (fire red) :

    sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E129.

    Le colorant E129 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

    Peut contenir des traces de : fruits à coque.

    Pour les allergènes, voir les caractères en gras.

    Jaune (mellow yellow) :

    sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E102, E172.

    Le colorant E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

    Peut contenir des traces de : fruits à coque.

    Pour les allergènes, voir les caractères en gras.

    Noir (raven black) :

    sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E153.

    Peut contenir des traces de : fruits à coque.

    Pour les allergènes, voir les caractères en gras.

    Bleu (sea blue) :

    sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E133.

    Peut contenir des traces de : fruits à coque.

    Pour les allergènes, voir les caractères en gras.

    Vert (spring green) :

    sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E102, E133.

    Le colorant E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

    Peut contenir des traces de : fruits à coque.

    Pour les allergènes, voir les caractères en gras.

    Rose (sweet pink) :

    sucre (79%), matière grasse végétale (palmiste, palme), sirop de glucose, eau, humectant : E422, émulsifiant : E471, épaississant : E415, E466, arôme naturel, conservateur : E200, acidifiant : E330, colorant : E124.

    Le colorant E124 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

    Peut contenir des traces de : fruits à coque.

    Pour les allergènes, voir les caractères en gras.

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