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Sirop de glucose fructose - 1 kg
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Sirop de glucose fructose - 1 kg

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  • Description

    Sirop de glucose fructose La Patelière 1 kg

    Du sirop de glucose fructose en gros conditionnement adapté pour un usage professionnel.

    Qu’est-ce que le sirop de glucose-fructose?

    Le sirop de glucose-fructose de la marque La Patelière est un ingrédient sous forme liquide sucré composé de glucose et de fructose. 

    D'origine végétale et obtenu à partir de céréales, le sirop de glucose fructose fabriqué en France . utilise seulement du blé et du maïs conventionnel (non OGM), dont l’origine est quasi exclusivement française.

    Comment utiliser le sirop de glucose fructose ?

    De par sa forme liquide le sirop de glucose fructose s’intègre mieux que les sucres solides à certains produits tels que les boissons. Il apporte texture, brillance, une meilleure stabilité.  

    Il apporte une plus longue conservation aux produits qui en contiennent et empêche le dessèchement des gâteaux et des biscuits, évite la recristallisation du sucre dans les bonbons ou les confitures et la recristallisation de l’eau dans les crèmes glacées.



    Ingrédients : sirop de glucose-fructose. Sans OGM

    Se conserve 1 mois après ouverture à température ambiante.

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