Pectine - 50 g
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  • Description

    Pectine Scrapcooking pour pâtes de fruits et confiseries

    La pectine est un aide indispensable en cuisine si vous aimez préparer de délicieuses confitures maison. Elle agit comme gélifiant et donne sa texture parfaite à la confiture. 

    Qu'est-ce que la pectine ?

    La pectine est une substance d'origine végétale présente naturellement dans les pépins de certains fruits (pommes, coings...) et dans les zestes d'agrumes.

    Cet additif est utilisé comme gélifiant, stabilisant et agent d'enrobage. Utilisez son pouvoir gélifiant pour préparer vos desserts à base de fruits.



    Ingrédients : pectine, saccharose.

    Peut contenir des traces de fruits à coque, gluten, œufs, lait, graines de sésame, lupin et soja.

    À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture.

    Pour denrées alimentaires : utilisation limitée. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux. 

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