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Ces colorants alimentaires en poudre de la marque Mallard Ferrière ont été faits à partir de fruits, légumes et plantes et sont donc entièrement naturels !
Ils sont lipodispersibles ce qui signifie qu'ils se mélangent particulièrement bien dans tous les éléments gras comme le beurre de cacao ou les crèmes au beurre mais ne conviendront par exemple pas pour colorer des macarons.
Ils seront donc parfaits pour colorer vos chocolats et vos glaçages à base de beurre. Alors à vos moules à chocolats et à vos poches à douilles pour des réalisations colorées et naturelles !
1 pot de colorant alimentaire naturel en poudre
Contenance : 20 g
Convient pour tous les aliments à base de matières grasses.
Convient aux régimes sans gluten, végétariens, végétaliens, Kasher et Halal.
Bleu
Ingrédients : spiruline et pommes
Jaune clair
Ingrédients : carthame et citrons
Jaune foncé
Ingrédient : curcuma
Orange
Ingrédients : paprika et carottes
Rose
Ingrédients : patates douces, radis, pommes et cerises
Rouge
Ingrédients : radis, pommes et cassis
Vert
Ingrédients : carthame et spiruline
Violet
Ingrédients : carottes et hibiscus
Valeurs nutritionnelles pour 100g
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