Découpoir Chiffres en inox XL pour number cake - Différents chiffres

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Un anniversaire arrive et vous avez craqué pour un magnifique number cake ?

Ces découpoirs en forme de chiffres de chez Mallard Ferrière vous permettront de découper génoises et biscuits pour réaliser de jolies tartes et gâteaux en forme de chiffres !

Qu'est-ce qu'un number cake ? 

C'est tout simplement un gâteau en forme de chiffre. Cela évite de devoir inonder votre gâteau de bougies dès qu'on dépasse la vingtaine et vous impressionnerez tous vos invités avec un cake design digne d'un chef pâtissier !

Pour savoir comment réaliser une number cake, rendez-vous sur le blog Féerie Cake pour retrouver notre page dédiée aux letter cakes et number cakes.

On vous recommande de choisir un biscuit assez sec (comme une pâte sablée par exemple) pour un montage facilité mais vous pouvez bien sûr faire un biscuit plus moelleux comme une génoise ou un biscuit joconde pour votre number cake, il faudra simplement faire attention à votre épaisseur : il faudra que la couche de biscuit ne soit pas trop fine pour éviter la casse lors du montage mais pas trop épaisse non plus afin que la crème entre vos différentes couches ne s'affaisse sous son poids.

Pensez également à choisir une crème assez consistante comme une crème au beurre meringuée ou une chantilly au mascarpone pour pouvoir maintenir vos couches de biscuits et votre décoration sans s'effondrer.

Vous savez tout ! Maintenant il ne vous reste plus qu'à sortir votre tapis de cuisson, vos poches à douilles et vos décors en sucre pour réaliser vos plus beaux number cakes !

Caractéristiques : 

1 découpoir en acier inoxydable en forme de chiffre

Différents chiffres disponibles : 0, 1, 2, 3, 4, 5, 7, 8 et le 6 ou 9

Dimensions : 

0 : 32 x 18.2 x 3.5 cm

1 : 32.3 x 15.7 x 3.5 cm

2 : 32.3 x 18 x 3.5 cm

3 : 

4 : 31.5 x 18 x 3.5 cm

5 : 33 x 19 x 3.5 cm

6/9 : 32.7 x 18.5 x 3.5 cm

7 : 32.5 x 18.3 x 3.5 cm

8 : 32 x 18.5 x 3.5 cm


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