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De l'iso quoi ? Isomalt ? Mais c'est quoi l'isomalt ?
C'est tout simplement un édulcorant ! Deux fois moins sucrant que le sucre classique et sans impureté, il reste sec et résiste plus longtemps à l'humidité en restant brillant, oui vous devinez bien où ce sera utile...
C'est un substitut parfait pour faire des décors en sucre ! C'est par exemple ce qu'on a utilisé pour faire nos cakesicles pops géode, mais avec un peu de créativité vous pourrez aussi faire des fenêtres, de la mosaïque, des pierres précieuses, du sucre tiré, des bulles de sucre, des dentelles, bref, n'importe quel décor transparent en sucre pour des cake designs à tomber par terre.
Alors si vous vous demandiez où trouver de l'isomalt, ne cherchez plus, on a tout ce qu'il vous faut chez Féerie Cake avec cet isomalt de chez FunCakes.
Conseils d'utilisation :
N'hésitez pas à vous munir d'un thermomètre pour plus de précision et un tapis de cuisson pourra également vous être utile pour le travail du sucre.
Ingrédients : Isomalt (E953).
Ce produit convient aux régimes Halal.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
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2.99€ / MOIS
soit 35.88€ / AN
Rachel F. publié le 11/02/2022 suite à une commande du 03/02/2022
Bon produit pot assez grand
Client anonyme publié le 23/11/2021 suite à une commande du 06/11/2021
très bien.