Pâte aromatisante concentrée "café" 200 g
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  • Pâte aromatisante concentrée "café" 200 g

Pâtes aromatisantes concentrées 200 g - Plusieurs arômes

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  • Description

    Ces pâtes aromatisantes concentrées de la marque Saracino vous permettront de donner des saveurs délicieuses à vos gâteaux, ganaches, macaronscupcakes, glaces et même yaourts !

    Simples d'utilisation, les arômes donnés par ces pâtes aromatisantes restent constants même après cuisson.

    Conseils d'utilisation :

    Bien mélanger avant utilisation.

    De manière générale, utilisez 100 à 120 g de pâte aromatisante pour un litre de préparation.

    Pour faire des mousses : mettez 100 g de pâte aromatisante par litre de crème.

    Pour faire des bavarois : mettez 100 g de pâte aromatisante dans par litre de lait.

    Pour faire des gâteaux : mettez 120 g de pâte aromatisante pour 1 kg de préparation.

    Pour faire des glaces : mettez 100 à 120 g de pâte aromatisante pour 1 kg de préparation.

    Ensuite, il vous suffit simplement de mélanger la pâte aromatisante avec vos autres ingrédients pendant environ une minute jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Procédez ensuite aux étapes suivantes de votre recette comme d'habitude.



    Ingrédients :

    Arôme "café" : sucre, eau, café lyophilisé (14,4%), lait concentré sucré, colorant (E150b), épaississant (E407), arôme naturel

    Contient du lait et peut contenir des traces d'œufs, d'arachides, de soja, de noix (amandes, noisettes, pistaches) et de sulfite.

    Arôme "chocolat et noisettes" : noisettes, sucre, glucose, cacao en poudre maigre, huile d'arachide, émulsifiant (lécithine de soja), arômes

    Contient des noisettes, des arachides, du soja et peut contenir des traces d'œufs, de lait et de noix (amandes, pistaches).

    Arôme "noisette" : noisettes (100%)

    Contient de la noisette et peut contenir des traces d'œufs, d'arachides, de soja, de lait et de noix (amandes, pistaches).

    Arôme "pistache" : pistaches (>99%), colorants (E100, E140)

    Contient de la pistache et peut contenir des traces d'œufs, d'arachides, de soja, de lait et de noix (amandes, noisettes).

    Arôme "tiramisu" : Marsala, sucre, jaunes d'œuf et œufs, arômes, café, noisettes et huile d'arachide

    Contient des œufs, des noisettes, des arachides et peut contenir des traces d'œufs, d'arachides, de soja, de lait et de noix (amandes, pistaches).

    Arôme "vanille bourbon avec grains" : sirop de saccharose, dextrose, arômes, gousses de vanille (0,5%), épaississant (E407), colorants (bêtacarotène, E101)

    Peut contenir des traces d'œufs, d'arachides, de soja, de lait et de noix (amandes, noisettes, pistaches).

    Pour les allergènes, voir les caractères en gras...

    À conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.

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