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Fruitées, acidulées et typées fruits rouges, telles sont les notes de ce chocolat de couverture noir Manjari de Valrhona à 64% de cacao. Un des plus grands classiques de la maison Valrhona pour la pâtisserie et la chocolaterie.
1 sachet de 250 g
Chocolat noir de couverture (64% de cacao minimum, pur beurre de cacao) à tempérer
Origine : Madagascar
Ingrédients: fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.
A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
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