Fruitées, acidulées et typées fruits rouges, telles sont les notes de ce chocolat de couverture noir Manjari de Valrhona à 64% de cacao. Un des plus grands classiques de la maison Valrhona pour la pâtisserie et la chocolaterie.

Caractéristiques :

1 sachet de 250 g

Chocolat noir de couverture (64% de cacao minimum, pur beurre de cacao) à tempérer

Origine : Madagascar

Ingrédients: fèves de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°.