Chocolat noir Guanaja de Valrhona 70% cacao - 250 g

Du caractère, de l'amertume, des notes réconfortantes de grué de cacao, on ne présente plus la force de ce chocolat emblématique. Le chocolat de couverture noir Guanaja de Valrhona c'est des notes équilibrées grillées et une amertume maitrisée. Un grand cru qui ne déçoit jamais et qui séduit depuis longtemps les grands Chefs Pâtissiers et les grands artisans chocolatiers.

Caractéristiques :

1 sachet de 250 g

Chocolat noir de couverture (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao) à tempérer

Ingrédients : fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.

Pour les allergènes, voir les caractères en gras

A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°.