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Chocolat blond Dulcey de Valrhona - 35%
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Chocolat blanc Ivoire de Valrhona 35% beurre de cacao - 250 g

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  • Description

    Un chocolat blanc peu sucré, Ivoire dévoile des arômes de lait chaud rehaussés de légères notes de vanille. Le chocolat blanc Ivoire de Valrhona est un chocolat aux notes réconfortantes de lait cuit. Ce chocolat se démarque par son goût sucré léger qui plait aux plus grand Pâtissiers et artisans Chocolatiers.

    Utilisez le pour vos ganaches, crèmes glacées, mousses, décors et nappages.

    Caractéristiques :

    Chocolat Blanc (35% de beurre de cacao minimum) à tempérer

    Ingrédients: sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille

    Pour les allergènes, voir les caractères en gras

    A conserver dans un endroit sec entre 16 et 18°.

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