Préparer de la glace royale pour décorer des biscuits ou un beau gâteau ? Avec cette préparation pour glace royale, rien de plus simple et de plus rapide. Il vous faudra juste ajouter de l'eau, mixer un peu au batteur électrique et le tour est joué. Il ne restera qu'à colorer avec des colorants alimentaires ou alors directement dans une poche à douille !

Instructions :

Mélanger pendant 10 minutes au mixeur vitesse 2, sans aérer le produit jusqu'à obtention d'un glaçage blanc homogène.

Pour une consistance dure :

36 ml d'eau pour 300 g de produit

Pour une consistance moyenne : 48 ml d'eau pour 300 g de produit

Pour une consistance molle : 72 ml d'eau pour 300 g de produit

Caractéristiques :

Poids net : 300 g

Ingrédients : sucre, albumine d'œufs (blanc d'œuf en poudre, agent moussant : E1505), anti-agglomérant : E551, acidifiant : E330, stabilisant : E415. 

Peut contenir des traces de lait et leur dérivés.

Pour les allergènes voir caractères en gras.