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Le banneton ou la corbeille à levée vous permet d’obtenir une pâte de consistance parfaite et uniforme. Le panier est fait en rotin naturel et régule l’humidité de la pâte.
Après pétrissage de votre pâte à pain, laissez la lever dans le banneton. A la fin de la levée, retirer votre pâton et faites cuire votre pain sur votre plaque.
Ce panier ne doit jamais être mis au four, il ne résiste pas à la chaleur du four
Nettoyer uniquement avec un chiffon humide, sécher soigneusement puis ranger dans un endroit sec.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
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