Banneton à pain - 28 x 13 cm

Patisse

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Caractéristiques produit

Le banneton est un panier qui sert à faire lever le pain. En rotin, il permet de réguler l'humidité de la pâte. Vous obtiendrez ainsi un pain léger et une croûte croustillante. Et pour ne rien gâcher, ce banneton donnera une forme élégante à votre pain et décorera sa croûte.

Idéal pour les pâtes à fort taux d'humidité et pour les pains façonnés et non cuits en moule. Une fois l'apprêt terminé, sortir la pâte du banneton et cuire directement sur plaque.

Caractéristiques :


Fabriqué en véritable bois de rotin naturel, exempt de moisissures.

Ce panier ne doit jamais être mis au four, il ne résiste pas à la chaleur du four

Nettoyer uniquement avec un chiffon humide, sécher soigneusement puis ranger dans un endroit sec.

Taille : 28 x 13 cm.


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