Avec cet arôme alimentaire "caramel à la crème", ajoutez de la gourmandise à vos crèmes, entremets, préparations à gâteaux, ganaches et aussi à vos glaces.

Pour une préparation destinée à être cuite au four, augmentez le dosage au delà d'une cuisson à 200°C.

Caractéristiques : 

Contenance: 100 g

Ingrédients : sirop de glucose, sucre, eau, lait, colorant : E150a, E160a, arôme, correcteur d‘acidité : E330, émulsifiant : E407, E440a, antioxydant : E300.

Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Peut contenir des traces de : oeuf et fruits à coque.

Dosage recommandé: 30 g pour 500 g de préparation