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Mélange pour macarons sans gluten - 400g
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  • Mélange pour macarons sans gluten - 400g
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Préparation pour macarons 250 g - Différentes couleurs

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  • Description

    Une préparation en poudre pour préparer tout simplement vos macarons. Avec des colorants alimentaires naturels et sans huile de palme.

    Il vous suffit d'ajouter de l'eau pour faire de délicieux macarons au bon goût d'amande.

    Un sachet de préparation en poudre pour macarons permet de faire 35 macarons de ø 3,5 cm environ.

    Conseil d'utilisation :

    Fouettez au fouet électrique 250 g de mélange en poudre avec 50/60 g d'eau pendant environ 7-10 minutes à vitesse moyenne jusqu'à obtention d'un mélange lisse et homogène. Transférez le mélange dans la poche à douille et pochez vos coques de macarons. Pensez au tapis en silicone pour macarons pour vous faciliter le pochage de coques uniformes.

    Utilisez le tapis en silicone pour macarons qui vous aidera à obtenir des macarons parfaits. Laissez reposer le mélange obtenu pendant environ 120 minutes afin qu'une légère croûte se forme. Cuire à 135 ° c (four à chaleur tournante), à ​​150 ° c (four statique) pendant environ 15 minutes. 

    Caractéristiques :

    Poids net : 300 g

    Ingrédients préparation pour macarons blanc : sucre, farine d'amande (28%), poudre de blanc d'œuf, amidon de maïs modifié, émulsifiants: E475, E471; lait écrémé en poudre, sel, arômes: vanilline, blanc : Pas de colorant

    Ingrédients préparation pour macarons vert : sucre, farine d'amande (28%), poudre de blanc d'œuf, amidon de maïs modifié, émulsifiants: E475, E471; lait écrémé en poudre, sel, arômes: vanilline, Vert : E100 *, E133

    Ingrédients préparation pour macarons rouge : sucre, farine d'amande (28%), poudre de blanc d'œuf, amidon de maïs modifié, émulsifiants: E475, E471; lait écrémé en poudre, sel, arômes: vanilline,  Rouge: E100, E120.

    Ingrédients préparation pour macarons cacao : sucre, farine d'amande (28%), poudre de blanc d'œuf, amidon de maïs modifié, émulsifiants: E475, E471; lait écrémé en poudre, sel, arômes: vanilline, Cacao: poudre de cacao 10/12 gras (3%)

    Ingrédients préparation pour macarons rose: sucre, farine d'amande (28%), poudre de blanc d'œuf, amidon de maïs modifié, émulsifiants: E475, E471; lait écrémé en poudre, sel, arômes: vanilline, Rose : E171 *, E120 *

    * Colorants extraits naturellement

    Conseils de conservation: Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil et des sources de chaleur. Le produit est maintenu hermétiquement fermé jusqu'à la date de péremption indiquée.

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