Perles en chocolat croutillant
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Perles en chocolat croustillant - 155 g

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  • Description

    Biscuits, cupcakes, cookies, entremets ou layer cakes, ces perles en chocolat croustillant peuvent être utilisées partout. 

    Vous pouvez en parsemer sur votre glaçage à cupcakes. Ou encore, une fois votre ganache montée pochée sur votre layer cake au chocolat, finalisez la déco avec ces perles en chocolat.

    Il y a tant de choses à faire avec ces billes chocolatées !

    Caractéristiques :

    Poids : 155 g

    Ingrédients : chocolat blanc (sucre (52,5%), beurre de cacao (24,5%), poudre de lait entier (15%), lactosérum en poudre (lait) (7%), émulsifiant : E322 (soja) (<1%), arôme naturel de vanille (<1%)) (28%), chocolat au lait (sucre (51%), beurre de cacao (22,5%), poudre de lait entier (15,5%), masse de cacao (6%), lactosérum en poudre (lait) (5%), émulsifiant : E322 (soja) (<1%), extrait de paprika (<1%), arôme naturel de vanille (<1%)) (28%), chocolat (masse de cacao (45,5%), sucre (45,5%), beurre de cacao (5%), matière grasse lactique (3,5%), émulsifiant : E322 (soja) (<1%), arôme naturel de vanille (<1%)) (28%), céréales croustillantes (farine de blé, sucre, farine de malt de blé, amidon (blé), poudre à lever : E500, sel, beurre de cacao, arôme naturel de vanille) (15%), sirop de glucose, sucre, agent d’enrobage : E414, amidon modifié, matière grasse végétale (noix de coco).

    Pour les allergènes, voir caractères en gras.

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