Abracadabra ! La poudre de meringue de Wilton est l'ingrédient idéal pour obtenir un glaçage parfait : elle ajoute de la consistance au glaçage royal, stabilise une crème au beurre mais permet également de réaliser des meringues ou des pavlovas. 

Elle peut être utilisée comme substitut du blanc d’œuf frais, ce qui n'est pas négligeable pour le gâteau d'anniversaire à faire pour l'école. 

Une poudre magique quoi ! 

Caractéristiques

Contenu : 113 g

Ingrédients : amidon de maïs, poudre de blanc d’œuf, sucre, épaississant (E414), régulateurs d’acidité (E330, E336), stabilisant (E516), aromatisant, agent antiagglomérant (E551)

Peut contenir du lait, des arachides, des noix, du soja, du gluten (blé), de la moutarde, du sésame, du céleri, du poisson, des mollusques et des crustacés.

Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.