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Ne jamais sous estimer l'utilité d'une grille de refroidissement. Avec sa forme rectangulaire et sa couche antiadhésive, elle vous servira aussi bien à laisser refroidir votre fournée de cookies, biscuits que votre gâteau tout droit sorti du four. Mais également à le recouvrir comme un professionnel de ce délicieux glaçage miroir au chocolat.
On n'oublie pas dans ces cas là, la plaque rigide sous la grille pour récupérer l’excédent de glaçage ou de nappage.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
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