Cette purée de framboises vous permettra de réaliser des petites merveilles et ce, même si ce n'est pas la saison des framboises ! 

A vous les délicieuses mousses framboises avec quelques feuilles de gélatine, les cœurs gourmands dans vos gâteaux ou macarons. Vous pouvez également vous en servir comme base pour vos entremets ou vos tartes tout simplement. Quant à la ganache à la framboise, c'est juste mmhhhh !

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Caractéristiques :

Poids : 1 kg

Ingrédients : framboises 90%, sucre (10%).