Isomalt - 250 g Trésors des chefs

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Caractéristiques produit

Sous son p'tit nom technique, l'isomalt va devenir votre ami de pâtisserie !

Il s'agit tout simplement d'un édulcorant utilisé en substitut au sucre classique ! Sous son pouvoir sucrant, il est quand même 2 fois moins calorique que son copain le sucre et conserve une parfaite brillance même chauffé.

Très utile dans le cake design, il est très facile à travailler notamment pour les décors en sucre tiré. Vous pouvez également y ajouter du colorant alimentaire ou des arômes

Caractéristiques :

Poids : 250 g

Ingrédients : isomalt (E953).

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