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Gélatine en poudre instantanée

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Caractéristiques produit

Cette gélatine en poudre prête à l'emploi sera votre meilleure alliée pour la préparation de bavarois, panna cotta, pâtes de fruit et guimauves.

Elle est une excellente alternative aux feuilles de gélatine, il suffit de remplacer la dose de feuilles de gélatine par la même quantité de gélatine en poudre. 

Soluble dans l'eau chaude ou dans l'eau froide à partir de 30°.

Caractéristiques :

Poids : 30 g

Ingrédients : gélatine animale. Peut contenir des traces de noix, d’œuf, de soja, de lait et dérivés.


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