Poudre CMC/ Tylose
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Poudre CMC - Tylose - 60 g

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  • Description

    Voici un indispensable à double utilité de la panoplie du cake designer ! 

    La poudre tylose (ou poudre CMC) vous permet de travailler plus facilement votre pâte à sucre. Quelques grammes suffisent pour obtenir une texture similaire à la gumpaste. Pour le dosage, on vous conseille une cuillère à café pour 250 g de pâte à sucre.

    Mais attention, ce n'est pas tout ! Ce produit magique peut aussi vous servir à faire de la colle alimentaire ! Pour ce, comptez une mesure de CMC pour 30 mesures d'eau. Laissez le tout reposer une nuit avant de l'utiliser.



    Ingrédientscarboxyméthylcellulose (E466) à 100%.

    Pour utilisation alimentaire.

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