Poudre CMC - Tylose

FunCakes

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Caractéristiques produit

Voici un indispensable à double utilité de la panoplie du cake designer ! 

La poudre tylose (ou poudre CMC) vous permet de travailler plus facilement votre pâte à sucre. Quelques grammes suffisent pour obtenir une texture similaire à la gumpaste. Pour le dosage, on vous conseille une cuillère à café pour 250 g de pâte à sucre.

Mais attention, ce n'est pas tout ! Ce produit magique peut aussi vous servir à faire de la colle alimentaire ! Pour ce, comptez une mesure de CMC pour 30 mesures d'eau. Laissez le tout reposer une nuit avant de l'utiliser.

Caractéristiques : 60g

Ingrédients : carboxyméthylcellulose (E466) à 100%.

Pour utilisation alimentaire.

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