Gomme arabique
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Gomme arabique

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Pour les pâtisseries gourmandes et épaisses!

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  • Description

    Que ce soit pour faire de la guimauve, des dragées ou encore des pâtes de fruits, vous aurez besoin de cette gomme arabique. Elle vous servira en tant qu'épaississant et émulsifiant pour obtenir des textures de rêve !

    On la retrouve souvent dans la composition des pâtisseries orientales. Cornes de gazelle, loukoums, leur moelleux sera décuplé grâce à cet ingrédient magique !

    Caractéristiques:

    Ingrédients : gomme arabique

    Poids : 50g

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