La crème aux fruits de la passion : 200 g de lait 3 jaunes d’oeuf 25 g de fleur de Maïs/Maïzena 60 g de sucre roux 2 fruits de la passion 1 cuillère à café d’arôme passion pour renforcer le goût Portez à ébullition le lait. Pendant ce temps, blanchissez vos jaunes d’oeuf avec