Livre "Cake Design premiers pas"

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Caractéristiques produit

Découvrez grâce à cet ouvrage de plus de 220 pages, les techniques et recettes indispensables pour vous initier au cake design.

Vous apprendrez à utiliser la pâte à sucre et la pâte d'amande. Vous apprendrez à recouvrir un gâteau de pâte à sucre, à décorer des gâteaux avec la poche à douille, à façonner des feuilles ou des copeaux en chocolat...

40 techniques et 40 recettes illustrées en pas-à-pas pour vous acompagner dans votre initiation.

 

Caractéristiques : 

Collection : L’École de la Cuisine
Format : 220 x 260 mm
Nombre de pages : 224
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