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Le cake drum c'est un support en carton épais qui permet de présenter vos gâteaux. C'est un type de cake board.
Il est généralement d'une épaisseur de 1 cm et est devenu très populaire ces dernières années car il permet de rapidement présenter votre gâteau. Un petit ruban satin et la déco est terminée. Pour les gâteaux de pâte à sucre, en général le cake board est recouvert de pâte à sucre.
Lorsqu'on utilise des planches à gâteaux, une étape importante mais souvent négligée consiste à le couvrir de pâte à sucre avant de déposer le gâteau.
Tout dépend du revêtement de votre cake board. S'il n'est pas recouvert d'un revêtement aluminium, il absorbera la graisse de votre gâteau. Si vous jetez votre cake board après utilisation, ce n'est pas vraiment un problème. Cependant, si vous souhaitez ré-utiliser le cake board, il est préférable de le recouvrir.
Si vous cherchez des supports carton plus fins pour le montage d'un wedding cake, nous vous proposons un large choix dans notre rubrique cake board
Cake drum et support carton épais
Large choix de Cake drum et supports carton épais pour présenter vos gâteaux.
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