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Les cake designers vous le diront, on ne prend pas de risque lorsqu'on fait un gâteau de plusieurs niveaux. Il faut le soutenir avec des tiges de maintien. Ces tiges s'insèrent dans les gâteaux de niveaux supérieur afin de créer une structure solide. Votre pièce montée vous remerciera.
La tendance est aux layer cakes très hauts. Il est également recommandé d'utiliser ces tiges de maintien au risque de voir le gâteau s'affaisser... La catastrophe !
En polypropylène, adaptées au contact alimentaire, elles sont idéales pour l'assemblage de gâteaux plats. En trois tailles différentes, ils peuvent contenir des gâteaux de différentes tailles. Lavable à la main et réutilisable. Facile à couper.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
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