Colorant alimentaire naturel en poudre - Différentes couleurs au choix

Scrapcooking

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Colorants alimentaires naturels Scrapcooking

Pour la décoration de gâteau, rien de tel qu'un peu de couleurs ! Pour un rainbow cake qui en jette, un glaçage de cupcakes rose ou bleu pour une baby shower, les colorants alimentaires sont indispensables pour tout amateur de déco de gâteau.

Les colorants alimentaires en poudre de la marque Scrapcooking sont issus d'aliments tels que les fruits, légumes ou plantes comme par exemple la betterave, le curcuma ou encore la spiruline.

Du fait de leurs origines naturelles, ces colorants sont optimaux lorsqu'ils sont utilisés pour colorer les préparations froides : glaçage, pâte à sucre,...

Pour les mêmes raisons, certains colorants ne résistent pas bien à la cuisson comme le rouge et le bleu.

Caractéristiques :

Colorant alimentaire d'origine naturelle en poudre

A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture.

Ne pas ingérer en l'état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux.

Colorant Rouge :

Poids net : 10 g

Ingrédientsrouge de betterave, maltodextrine, antioxydant : E330.

Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, gluten, œufs, lait, graines de sésame, céleri, moutarde.

Notez que le colorant rouge ne résiste pas bien à la cuisson et risque de perdre de sa couleur

Colorant Vert :

Poids net : 10 g

Ingrédients : complexes cuivre-chlorophylline, maltodextrine.

Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, gluten, œufs, lait, graines de sésame, céleri, moutarde.

Colorant Jaune : 

Poids net : 10 g

Ingrédients : dextrose, maltodextrine, épaississant : E414, triglycérides, saccharose, bêta-carotène issu de Blackeslea trispora, antioxydants : E301, E307. 

Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, gluten, œufs, lait, graines de sésame, céleri, moutarde.

Colorant Noir :

Poids net : 3 g

Ingrédients : charbon végétal médicinal.

Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, gluten, œufs, lait, graines de sésame, céleri, moutarde.

Colorant Blanc : 

Poids net : 10 g

Ingrédients : poudre de carbonate de calcium.

Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, gluten, œufs, lait, graines de sésame, céleri, moutarde.

Colorant Orange :

Poids net : 10 g

Ingrédients : extrait de paprika, E1450, huile de tournesol, maltodextrine, E472e, E551, colorant : extrait de romarin, E306.

Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, gluten, œufs, lait, graines de sésame, céleri, moutarde.

Colorant Pourpre : 

Poids net : 10 g

Ingrédients : anthocyanes, maltodexrine.

Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, gluten, œufs, lait, graines de sésame, céleri, moutarde.

Colorant Marron :

Poids net : 10 g

Ingrédients : extrait d'orge malté.

Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, gluten, œufs, lait, graines de sésame, céleri, moutarde.

Colorant Bleu : 

Poids net : 10 g

Ingrédients : extrait de spiruline, maltodextrine, tréhalose, antioxydant : E331iii.

Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, gluten, œufs, lait, graines de sésame, céleri, moutarde.

Notez que le colorant bleu ne résiste pas bien à la cuisson et risque de perdre de sa couleur

Colorant Rose : 

Poids net : 10 g

Ingrédients : carmins, maltodextrine, acidifiant : E525.

Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides, gluten, œufs, lait, graines de sésame, céleri, moutarde.


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