Moule à tablettes de chocolat en polycarbonate
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  • Moule à tablettes de chocolat en polycarbonate

Moule pour tablettes de chocolat en polycarbonate

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  • Description

    Moule à tablettes de chocolat en polycarbonate

    Une tablette de chocolat maison : quel délice !

    Ce moule à tablettes de chocolat permet de préparer 3 tablettes de chocolat de 100 grammesChocolat de couverture noir, blanc ou encore au lait, les possibilités sont infinies. Les plus gourmands s’amuseront à incorporer des fruits secs, des amandes, des noisettes, des noix de cajou ou encore des bonbons.

    C’est un modèle breveté qui permet d’obtenir des chocolats brillants en croquants. Le polycarbonate est un matériau utilisé par les professionnels chocolatiers et pâtissiers. Transparent, il rend le chocolat facile à utiliser, à décorer et à démouler. Ce matériau possède également l’avantage d’être solide, résistant et rapide à nettoyer.

    Conseil d’utilisation : pour d’obtenir un résultat bien brillant, veillez à bien tempérer votre chocolat à l'aide d'un thermomètre de cuisson avant de le verser dans le moule à chocolat.

    Caractéristiques :

    3 empreintes

    Dimensions du moule : 270 x 170 x 20 mm

    Dimension des empreintes : 127 x 72 x 11 mm 

    Poids : 0.15 kilogramme

    Polycarbonate professionnel

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