Pépites de chocolat au lait 30% - 1kg

Pépites de chocolat au lait 30% 1 kg pour professionnels

Vous êtes un serial pâtissier ou un professionnel de la pâtisserie ? Ce seau de 1 kg de pépites de chocolat au lait vous permettra de confectionner vos cookies, muffins ou cupcakes. 

Les pépites de chocolat La Patelière issue de la gamme Pro Solutions sont des pépites de qualité dont le cacao est originaire d'Amérique du Sud, Afrique, Caraïbes et Asie.

Ces pépites se tiennent parfaitement à la cuisson et ne fondent pas.

Dans quoi utiliser les pépites de chocolat ?

Dans quasiment tout ce que vous voudrez ! Les pépites de chocolat peuvent être utilisées dans les biscuits, les crêpes, les gaufres, les gâteaux, les muffins, les tartes, le chocolat chaud et toutes les pâtisseries. Véritablement indispensables en cuisine !

Caractéristiques :

Poids net : 1 kg

Ingrédients : Sucre, poudre de lait, masse de cacao, lactose, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme vanille. cacao : 30 % minimum

Pour les allergènes, voir caractères en gras.