Caramel "Luxury Bakers" - 400 g

Caramel prêt-à-l'emploi Renshaw

Un pot de caramel prêt à l'emploi délicieux et onctueux. Il est parfait pour décorer, garnir et le dressage.

Comment utiliser le caramel ?

Si vous vous lancez dans la confection de chocolats fourrés maison, ce caramel sera idéal comme fourrage.

Dans vos cupcakes natures, garnissez les de caramel avant de décorer avec une crème au beurre à la meringue suisse par exemple.

Vous pouvez aussi préparez des barres de confiseries, très appréciées dans les pays anglo saxons. Ce sont des confiseries de plusieurs couches composées en général d'une pâte à biscuits de type shortbread, d'un glaçage tel que le caramel, de toppings comme par exemple des éclats de noisettes, de noix, des fruits secs... et enfin une coque en chocolat sur le dessus. En général ces confiseries sont préparées dans un moule à brownie et sont ensuite découpées en petits carrés, d'où le nom de "bars".

Caractéristiques : 

Caramel "Luxury Bakers" - 400 g

Ingrédients : Lait écrémé condensé sucré (UE et hors UE), Sirop de glucose, Sirop de sucre inverti, Huile de palme, Sucre, Beurre (lait), Humectant : Glycérol, Emulsifiant : Mono- et di-glycérides d'acides gras, Stabilisateur : Pectine, Arôme, Sel.

Pour les allergènes, veuillez consulter les ingrédients en gras.

Conseils pour les allergies : Fabriqué dans une usine qui manipule des noix.

Convient aux végétariens.