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Pectine confiture - 30 g
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  • Pectine confiture - 30 g

Pectine confiture - 30 g

Trésors de chefs
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  • Description

    Pectine pour confiture La Patelière

    Cette pectine pour confiture de La Patelière est spécialement conçue pour préparer de délicieuses confitures maison.

    Comment utiliser la pectine pour confiture ?

    Pré-mélanger la pectine en poudre à sec avec d'autres ingrédients secs et ajouter dans le liquide sous vive agitation (les fruits en ébullition) jusqu'à dissolution complète.

    Dosage indicatif : 0,5 à 1,5% en fonction de la texture souhaitée



    Ingrédients : pectine de fruits amidée et faiblement estérifiée : E440i

    Produit standardisé par ajout de dextrose

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