A vos pâtisseries féeriques !
Publié par La Fée dans Actualités le mardi 05 février 2013 à 11h53
On vous l’a annoncé il y a quelques jours, alors on ne va pas faire durer le suspens plus longtemps… Féerie Cake organise un grand jeu concours de pâtisseries féeriques.
Et oui, rien que ça ! On a envie de vous voir à l’œuvre et on est impatient de voir le résultat !
Comment tout ce petit monde fonctionne :
Le principe est très simple : pendant 1 mois (du 7 février au 7 mars), nous vous proposerons chaque semaine une thématique, et en fonction, vous pourrez réaliser une pâtisserie sur ce thème.
Les 4 thèmes seront :
1. Du 7 au 14 Février : le plus beau cupcake, cake pop ou biscuit décoré sur le thème de la St Valentin
2. Du 14 au 21 Février : la meilleure recette de cupcake
3. Du 21 au 28 Février : le plus beau cake pop
4. Du 28 Février au 7 Mars : le plus beau biscuit décoré
Une fois votre pâtisserie créée, vous prendrez un joli cliché et le posterez sur l’application Facebook du concours. Ensuite, il faudra partager votre photo avec votre communauté afin d’obtenir un maximum de « J’aime ». La photo qui aura obtenue le plus de « J’aime » sur la semaine, sera nommée gagnante et la personne gagnera un bon d’achat de 50€ à valoir sur notre boutique.
Alors, on échange les rôles, à vous de nous faire rêver maintenant ;)
Top départ ! Pour participer, rendez-vous vite sur notre page facebook dédiée au concours !
Mots clés : bon d achat - gagnant - cupcakes - pâtisseries - jeux - concours
2013, une année créative !
Publié par La Fée dans Actualités le mercredi 16 janvier 2013 à 15h15
Ça y est, nous voilà bien repartis pour une nouvelle année sucrée riches en créations !
Il faut l’admettre, 2012 aura (encore !) été l’année de consécration pour les cupcakes… Ils ont su redonner du peps à la pâtisserie en France, en cassant le côté « classique » des traditionnels desserts et en ajoutant un zeste de fun ! Cette année encore, le cupcake garde sa place privilégiée parmi les desserts tendances.
Mais ce succès a fait des émules, parmi lesquels le Cake Pop. Et on peut déjà vous le dire ça sera LA tendance pour 2013 :-)
Ce n’est certainement pas Bakerella qui va nous contredire. La reine incontestée du Cake Pop, qui en est d’ailleurs à l’origine, a su donner un coup de jeune au gâteau et Outre-Atlantique, ça fait toujours un carton! Le phénomène est apparu en France il y a environ un an mais cette année sera sans conteste l’année du Cake pop.
Avec cette version mini du cake, vous pouvez vous permettre toutes les extravagances… Seule limite : votre imagination ! Aujourd’hui et preuve en est avec le blog de Féerie Cake, la pâtisserie ne se résume plus à faire de simples gâteaux, il faut que se soit aussi joli que bon. Et les cake pops en sont l’exemple parfait : ce sont de véritables œuvres d’art, un vrai plaisir pour les yeux ! Pour les extraterrestres qui débarquent, y’a juste à aller jeter un œil dans la catégorie cake pops du blog !
Autre tendance à suivre de très près : les buffets de desserts avec une thématique (Sweet Tables)
A l’occasion d’anniversaires, de mariages, ou encore de baby showers, ces gâteaux ludiques sont très utilisés pour mettre en scène une thématique en particulier : cirque, Batman, pirates, princesses, candy bar… Ce sont des éléments de décoration à part entière et si on joue le jeu à fond, on obtient de superbes buffets qui feront très certainement des jaloux ou jalouses ;)
Et en plus ça plait aussi bien aux petits qu’aux grands (on reste de grands enfants ne l’oublions pas).
Source photo : http://www.dekoekenbakkers.com/fotoalbum-dessert-tafels.html
On parlera de plus en plus de Cake Design cette année avec les Wedding Cakes et celebration cakes faisant la part belle à la pâte à sucre. Le cake design, cet art reconnu et répandu dans le monde, débarque pour de bon et gagne sa légitimité dans le délicieux univers de la pâtisserie décorative. Ici, on est dans le spectaculaire.
Source photo : http://www.flickr.com/photos/thecupcakelicious/4912186892/
En guise de conclusion, ce que l’on peut retenir pour cette nouvelle année, c’est que la tendance est à la mise en scène. Tout est réalisé dans les moindres détails pour représenter une thématique grâce à ces gâteaux. Une tendance qui commence à gagner du terrain chez nous, et qui devrait faire fureur en 2013! On ne cherche plus à faire des desserts classiques mais des pâtisseries ludiques et jolies. Et vous, qu’en pensez-vous ?
Mots clés : tendances pâtisseries - cupcakes - cake pops - pâte à sucre - wedding cake - sweet tables
La collection "Mains de Fées" par Trognon & Pépin
Publié par Les lutins dans Actualités le mardi 18 septembre 2012 à 22h01
Vous vous souvenez d'Adeline, la petite fée des bijoux Trognon et Pépin ?
Figurez-vous que depuis notre giveaway commun, on ne s'est plus vraiment quittés. Alors quand cette talentueuse artiste papote gourmandises et bijoux avec nous, ça donne naissance à une collection de bijoux inspirée des créations de Féerie Cake.
Et c'est sans aucune objectivité mais avec beaucoup d'émotion et d'excitation qu'on vous présente la superbe collection "Mains de Fées" signée Trognon et Pépin. Toujours aussi soucieuse du détail, Adeline nous émerveille avec cette collection authentique et audacieuse. Ces bijoux sont des petites merveilles auxquelles vous aurez du mal à résister (d'ailleurs nous on a capitulé, on veut toute la collection...).
Vous avez aimé les cake pops et autres gourmandises de la Fée ? Vous allez maintenant pouvoir les porter autour de votre cou, de votre doigt ou de ce que vous voulez, ça ne nous regarde pas !
Et l'embarras du choix vous avez...
Allez, petite présentation en images !
Religieuses cake pops
Les religieuses pops déclinées version sautoir et boucles d'oreilles. Adorables non ?
Cake pops pièce montée
Version boucles d'oreilles et sautoir
Guimauves pops
Version boucles d'oreilles et sautoir
Biscuits bouquet de roses
Version bagues
Macaron
Version collier, puces, bague et sautoir.
Le gâteau d'anniversaire de Féerie Cake
Version sautoir
Funfetti sandwich cookies
Version collier et bague
Vous en avez pris plein les mirettes ? Alors n'attendez pas la rupture de stocks, retrouvez la collection complète chez Trognon et Pépin !
Mots clés : collier - biscuits - cake pop - bague - sautoir - Trognon et pépin - bijoux gourmands - Féerie Cake
Pâte à sucre, notre comparatif
Publié par La Fée dans Actualités le lundi 10 septembre 2012 à 10h49
Vous êtes de plus en plus nombreux à vous lancer dans les gâteaux en pâte à sucre.
Et on vous comprend !
Avec la pâte à sucre, vos gâteaux ont de l’allure et un énorme facteur « waouw » auprès de vos convives. Pour un événement spécial ou juste pour le plaisir, elle permet instantanément de créer une ambiance, un univers.
Elle a l'art de transporter vos gâteaux dans une autre dimension.
Mais laquelle choisir ?
Entre toutes ces marques de pâte à sucre, le choix est souvent compliqué. Certains choisissent une marque pour son prix, pour sa notoriété ou pour son goût au risque d'être déçus.
Alors, on a décidé de faire un comparatif pour vous aider à choisir la pâte à sucre qui conviendra le mieux à l'usage que vous souhaitez en faire.
C’est notre avis hein ? Que cela ne vous dispense pas de vous faire votre propre opinion !
Regalice
La plus répandue.
Elle convient à toutes les utilisations : recouvrir un gâteau, décorer des cupcakes, des biscuits, faire des fleurs etc.
Elle a un goût classique de pâte à sucre avec un léger parfum de vanille.
Le + : un large choix de couleurs
Le - : sa texture. Elle se déchire facilement. Assez collante et pâteuse. On vous déconseille une utilisation avec The MAT.
Funcakes
Une pâte à sucre Made in Hollande.
Parfaite pour toutes les utilisations : recouvrir un gâteau, décorer des cupcakes, des biscuits, faire des fleurs etc.
Elle a un goût de vanille sauf pour celles aromatisées aux fruits.
Le + : élastique, très agréable à travailler. Certaines sont aromatisées aux fruits. Parfaite à utiliser avec The MAT.
Le - : s’assèche rapidement.
Satin Ice
Notre chouchou. Elle a tout bon. Une pâte à sucre Made in US utilisée par les pro du Cake Design : http://satinice.com/testimonials.php (bon, si vous parlez pas anglais, laissez tomber)
Son goût est top et elle ne laisse pas une texture pâteuse en bouche.
Le + : sa texture et son goût. Parfaite à utiliser avec The MAT. Parfaite pour toutes les utilisations.
Le - : son conditionnement de 1kg peut décourager mais bien conservée à l'abri de l'air, vous pouvez la ré-utiliser après plusieurs semaines.
Fondarific
Une nouvelle venue dans la boutique. Son goût est extra et c’est sur ce point-là qu’elle distance toutes les autres PAS.
Le + : le goût, la gamme de couleurs
Le - : collante. On vous conseille d’utiliser cette PAS pour vos cupcakes et biscuits et pas pour recouvrir un gâteau. On vous déconseille de l’utiliser avec The MAT.
Et maintenant y'a plus qu'à !
Mots clés : pâte à sucre - funcakes - regalice - satin ice - fondarific
On débute 2012 avec des nouveautés
Publié par Les lutins dans Actualités le lundi 13 février 2012 à 21h40
On débute l'année avec des nouveautés. Et cette année, on a bien l'intention de vous dénicher encore plein d'articles originaux et ludiques pour vous donner toujours plus l'envie de faire de bons et beaux gâteaux. Il faut que ce soit un plaisir pour tous vos sens !
Alors sans plus attendre, on commence les présentations de quelques produits chouchou :
Y'en a partout ! Des caissettes, du glaçage au chocolat de Wilton, de la peinture métallique de Rainbow Dust, de la pâte d'amande de couleurs...
Plebiscité, sollicité, acclamé, le voilà dans la boutique ! Le moule à cupcake pop. Avec ça, vous ne pouvez plus rater ces fameux cake pops.
Des sachets par milliers (bon, quand même pas) :-)
Vous connaissiez les pistoles prêt-à-fondre de Wilton au chocolat au lait blanc, voilà les pistoles de chez Chocomaker saveur Yaourt ! Plus régressif y'a pas.
2012, une année strass et paillettes pour les gâteaux, biscuits, chocolats... Alors faites le plein de ces petites merveilles.
On opte pour l'originalité avec ces moules à sandwichs glacés... ou pas d'ailleurs. Une bonne crème entre deux couches de biscuits c'est aussi bon.
Ca, c'est pour tous ceux qui ont envie de se faciliter la vie avec la confection de figurines en pâte à sucre ou en gumpaste. Cette poudre vous permet de rendre votre pâte à sucre élastique et malléable. Elle accélère aussi le séchage de la pâte à sucre. Plus besoin de colorer votre gumpaste. Prenez la pâte à sucre de la couleur de votre choix et éclatez vous à confectionner fleurs, personnages et autres décors.
Des yeux !!! Arggghhh !! Qui se mangent en plus. Ca vous allez adorer sur vos biscuits et cake pops par exemple.
On ne peut pas s'appeler Féerie Cake et ne pas avoir de fées dans la boutique pas vrai ? Vous trouverez des caissettes et pics ainsi qu'un présentoir à cupcakes Fairy.
Et enfin, on a pensé à vos mercredi après-midi avec vos monstres... Un kit à pretzel ! Ca c'est fun, on trempe son pretzel dans les pistoles fondues et on décore tout seul comme un grand avant de l'engloutir.
Bonne balade sur le site à la découverte de nos nouveautés.
Mots clés : cupcakes - muffins
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